EL VALLE DEL MANUBLES REUNE A MÁS DE 25 ORGANIZACIONES PARA TRABAJAR POR UNA PAC MÁS JUSTA PARA LOS PRODUCTORES FAMILIARES

Visita a las bodegas y cata de licor de guindas Azofra

Diferentes colectivos que trabajan en la Comunidad de Calatayud han querido aprovechar la convocatoria de la celebración a nivel nacional de la Semana Bio para generar un espacio de encuentro entre personas que producen y consumen productos ecológicos o que tienen interés por conocer modelos alimentarios más sostenibles. Mas de 25 organizaciones se han dado cita este fin de semana para unir esfuerzos y trabajar en propuestas que permitan que la PAC sea más verde y justa para los agricultores y ganaderos familiares.

Visita a las bodegas y cata de licor de guindas Azofra

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), dentro del proyecto “Valle del Manubles: Saboreando tradiciones y valores de nuestro entorno”, financiado por Diputación Provincial de Zaragoza, y en colaboración con productores ecológicos como Saltamontes Bio y Bodegas Augusta Bilbilis, el Proyecto Akis Local Manubles y Comarca Km0, han generado un espacio en el que doce entidades han podido conocer a productores ecológicos de la comarca de calatayud y alrededores, compartiendo las problemáticas comunes y proyectos de innovación que se están realizando en diferentes lugares del estado para fortalecer sistemas agroalimentarios territorializados

Presentación de los proyectos de cooperación en la SAT Manubles

Dentro de las jornadas que se han desarrollado este fin de semana, varios de los actos se han realizado en el Alto Jalón, en concreto, en el Valle del Manubles. Durante el viernes y el sábado se han realizado una visita a Saltamontes Bio, una presentación de los productores y entidades presentes en la jornada acompañada de una cata de vino Samitier Roble de la Bodega Augusta Bilbilis, así como una presentación de la plataforma Comarca Km0 y de su proyecto de fomento de la venta de producto local en las tiendas rurales y restaurantes. El fin de semana se ha completado con una presentación de los proyectos de cooperación en la SAT Manubles y una visita a las bodegas y cata de licor de Guindas Azofra.

Este sábado tuvo lugar la visita por el Valle del Manubles para dar a conocer el proyecto Comarca km0 y los proyectos de cooperación realizados en el valle: Fruta del Manubles, Calidad y Tradición; Modernización Integrada del Regadío Tradicional del Valle del Manubles; y el actual Akis Local Manubles. "Ha sido un encuentro muy enriquecedor que ha permitido contextualizar el marco agrario, social y ambiental en el que se ha desarrollado la jornada de la coalición por otra PAC", señala Marta Estopiñán, técnica de dinamización local de CERAI y Akis Local Manubles, que calificaba como "todo un lujo haber compartido con entidades como CERAI, la Asociación de Municipios Red Terrae, el Observatorio Nueva Cultura del Territorio, el Foro de Redes de Custodia rdel Territorio, Ecologistas en Acción, Ganaderas en Red, Fundacion Internacional por la Restauración de los Ecosistemas, Foro Asturias Sostenible, Seo Bird-Life, Cooperativa Germinando, Fundación por la Conservación del Quebrantahuesos, Fundación Nueva Cultura del Agua, Fundación Biodiversidad y la Federación Española de la Dehesa"

Presentación de comarca km0 y el proyecto de fomento de la venta de producto local en las tiendas rurales y restaurantes