LA COCINA COMO NEXO INTERCULTURAL EN POZUEL DE ARIZA

Una treintena de participantes han disfrutado en la mañana del sábado con el Taller de Cocina Internacional organizado por lLa Fundación Acción Laica y el Ayuntamiento de Pozuel de Ariza. Los asistentes al curso han podido aprender a cocinar Bourak y Arepas en un curso financiado por el Gobierno de Aragón impartido por Samira, educadora intercultural natural de Argel que trabaja en el albergue de Torrellas como cocinera.

Con esta actividad, a la que han acudido no solo vecinos y vecinas de Pozuel, sino también de la vecina Ariza, el Ayuntamiento ha pretendido el acercamiento de otras culturas a la población rural. Tras la elaboración de los platos, han charlado acerca de los clichés y tópicos que existen sobre otras culturas.