El plato en el que ha participado Bodegas Esteban Castejón de Ibdes, una delicada elaboración de foie madurado en sal y trufa negra, ha sido destacado por su equilibrio de sabores y su armonía perfecta con el vino 180 Noches Malvasía.
Este miércoles ha arrancado en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía y Letras de Zaragoza el Seminario Internacional 'Trampa-Ante-Ojo' de la Universidad de Zaragoza, con la participación destacada de monumentos de Semana Santa de Ateca, Ibdes, Carenas, Jaraba y Campillo de Aragón. Este evento, que continuará mañana con su segunda jornada, ha reunido a destacados expertos en Historia del Arte y disciplinas afines. Leer más
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