LA ASOCIACIÓN DE AMIGOS Y AMIGAS DE ALHAMA DE ARAGÓN SE ESTRENA CON MERCADO DE KM0 Y DJ

La Asociación de Amigos y Amigas de Alhama de Aragón está por fin constituida y se estrena este domingo, a las 10.30 horas, con la celebración de un Mercado de Km0 con catas y degustaciones que estará amenizado por la tarde por DJ Carreras. El acto, organizado en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad zaragozana del Alto Jalón y la plataforma Comarca Km0, servirá para celebrar la puesta en marcha de esta nueva asociación y se enmarca dentro de la inauguración de la 'Ruta de Hostelería CKm0', que tiene también en Alhama de Aragón y en concreto, en el Restaurante 'El Molino', su primera etapa.

La Comarca de la Comunidad de Calatayud, la Asociación de Hosteleros de la Comarca y la plataforma Comarca Km0 ponen en marcha la 'Ruta de Hostelería CKm0', una iniciativa creada por profesionales de hostelería y productores de la comarca con la que se diseñarán diferentes rutas por restaurantes en las que se ofrecerán menús y platos confeccionados con productos locales de kilómetro 0. Siete rutas zonificadas, de las que tres discurren por el Alto Jalón, y con las que se pretende promocionar la hostelería y los productos de la zona.

Con el objetivo de dar continuidad a la iniciativa de los Bonos Comarcales lanzados por la Comarca de la Comunidad de Calatayud el pasado año, se han diseñado dos modalidades de rutas que comienzan este domingo en el Restaurante 'El Molino' de Alhama de Aragón, donde han diseñado un menú especial con productos de Km0 para la ocasión, en el que tendrán protagonismo las judías planchetas de Monreal de Ariza o el Chocolate Atienza de Ateca.

Los comensales que acudan al evento de este domingo, o a cualquier otro a probar los platos de la ruta, portarán una cartilla que deberá ser sellada. Para promocionar la ruta entre los usuarios, se ofrecerá una cesta regalo con productos de la comarca a los que completen la cartilla. Los usuarios también valoraran cada plato o menú, y el hostelero ganador recibirá una insignia y organizará la gala final de entrega de cestas. Además, se creará un libro de hostelería de la comarca, en el que aparecerán las recetas, los productos locales utilizados, y los locales donde se pueden consumir.

Este domingo, desde las 13 horas, se realizarán catas de loc chocolates Atienza y las Judías Planchetas. Después, a las 15 horas, tendrá lugar la comida en 'El Molino' para dar paso a una sobremesa amenizada con música, degustaciones, catas y la posibilidad de comprar los mejores productos de la zona en la Plaza Joaquín Costa de Alhama de Aragón.