EL DESAFÍO ALTO JALÓN BUSCARÁ DE NUEVO AL MAESTRO PAELLERO DE LA COMARCA EN EL CONCURSO J@LONCHEF 2025

Como ya es tradición, el Desafío Alto Jalón volverá a incluir este año una jornada culinaria llena de sabor, creatividad y participación intergeneracional con la celebración del concurso J@lonChef 2025, que tendrá lugar el sábado 7 de junio. Enmarcado dentro del programa del décimo aniversario de la prueba deportiva de relevos, el certamen incluirá dos modalidades: una para adultos, centrada en la elaboración de arroces o fideuás, y otra infantil, dedicada a los postres.

La cita culinaria comenzará a las 12:00 horas y culminará con la degustación popular a las 14:00, tras la deliberación del jurado. Durante ese tiempo, los participantes cocinarán en directo, ya que el concurso se desarrollará íntegramente in situ. En la modalidad adulta, cada concursante o equipo deberá preparar un arroz o fideuá de al menos ocho raciones. En la infantil, los más pequeños podrán presentar su postre favorito, ya preparado o para emplatar en el momento. En ambos casos se permite la participación individual o en grupo y la organización facilitará ayudas para ingredientes a quienes lo necesiten.

Una vez emitido el fallo del jurado, tanto participantes como espectadores podrán degustar los platos elaborados, en un ambiente festivo y gastronómico. La jornada finalizará con la entrega de premios a los ganadores de cada categoría.

Las inscripciones están abiertas en Carnicería Laura Montón de Santa María de Huerta o a través del correo altajalondesafio@gmail.com. Desde la organización recuerdan que los cupos son limitados, por lo que se recomienda reservar plaza cuanto antes.

El evento se integra en las actividades conmemorativas del décimo aniversario del Desafío Alto Jalón, una prueba deportiva no competitiva, Jalón de Plata de Deportes 2023, que trabaja desde hace años por dinamizar el territorio y fomentar el sentido de comunidad a través del deporte, la cultura y la participación social.