MONTEAGUDO DE LAS VICARÍAS TENDRÁ UN SALÓN DE TÉ, CAFETERÍA, PANADERÍA Y PASTELERÍA HISPANO MARROQUÍ

Monteagudo de las Vicarías tendrá una nueva panadería-pastelería, que será también salón de café y té, en el que se ofrecerá repostería y panadería hispano marroquí. El empresario rayano, Gonzalo de Miguel, invertirá en la localidad de la vertiente soriana del Alto Jalón al calor del "momento histórico" a nivel de repercusión mediática y social del municipio gracias a su entrada en Los Pueblos más Bonitos de España y al trabajo que se está realizando desde el Ayuntamiento y las Asociaciones para poner en valor su patrimonio natural e histórico. Con 'Saminahaan', que así se llamará el nuevo establecimiento, Gonzalo de Miguel pretende "dar una oportunidad al pueblo, a su comarca y a la lucha por la mal llamada y utilizada España vaciada", señala en un comunicado remitido a sus vecinos.

El lunes comenzarán las obras de remodelación del local donde estará situado el nuevo negocio de Gonzalo de Miguel, empresario de éxito en el sector de la automoción, en concreto en el campo de la eficiencia y certificación energética de los vehíchulos. El inmueble del antiguo bar de Monteagudo de las Vicarías, en frente de las Escuelas, ha sido el lugar elegido para la instalación de su nuevo negocio, cuyas obras estarán terminadas previsiblemente para la próxima Semana Santa, cuando espera poder abrir al público. Desde el Ayuntamiento de Monteagudo de las Vicarías, su alcalde, Carlos González, se mostraba ayer "satisfecho por ver que surgen iniciativas privadas que recogen el guante de todo el trabajo que se está haciendo para favorecer que puedan surgir negocios en el municipio".

Con la convicción de que "si nos empeñamos, Monteagudo puede ser un ejemplo a seguir en la España Rural", Gonzalo de Miguel pretende, con la apertura de este nuevo establecimiento, "contribuir a un pequeño cambio en el modelo social, medioambiental y empresarial, protegiendo el enorme capital natural e histórico que tenemos, en donde necesitamos también el compromiso de las administraciones publicas, agentes sociales y a la sociedad en general". Así, espera que 'Shaminhaan' sea "un sitio de referencia, donde queremos dar mayor oferta gastronómica en Monteagudo y crear empleo". En este sentido, el empresario contará con Mina como regente del local, una vecina de Monteagudo de origen marroquí que, tal y como nos dice, "tiene muy buena mano con la repostería", y espera "contratar también con un panadero con el que pronto llegaremos a un acuerdo".

A sus 60 años de edad, el emprendedor rayano quiere "aportar en esta última etapa de mi vida profesional a Monteagudo", donde dice que aprendió "lo que es el servicio y la atención al publico" , valores que le llevaron "a crear una empresa que fue referencia europea en su campo, siempre rodeado de los mejores, entre los cuales ha habido muchas personas de Monteagudo y de su comarca", indica. Empujado por "la ilusión y el esfuerzo de muchas personas por mantener vivo el pueblo" y por "el momento de visibilidad histórico que vive ahora Monteagudo", de Miguel lanza este nuevo proyecto con el que espera "devolver a mi pueblo lo que he recibido del mismo" y prepara "un local a la altura de lo que merece el pueblo, como se haría en una gran capital".