LA COCINA COMO NEXO INTERCULTURAL EN POZUEL DE ARIZA

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Una treintena de participantes han disfrutado en la mañana del sábado con el Taller de Cocina Internacional organizado por lLa Fundación Acción Laica y el Ayuntamiento de Pozuel de Ariza. Los asistentes al curso han podido aprender a cocinar Bourak y Arepas en un curso financiado por el Gobierno de Aragón impartido por Samira, educadora intercultural natural de Argel que trabaja en el albergue de Torrellas como cocinera.

Con esta actividad, a la que han acudido no solo vecinos y vecinas de Pozuel, sino también de la vecina Ariza, el Ayuntamiento ha pretendido el acercamiento de otras culturas a la población rural. Tras la elaboración de los platos, han charlado acerca de los clichés y tópicos que existen sobre otras culturas.


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