UN ALTOJALONERO EN SANTOÑA PROTAGONISTA AYER EN ARAGÓN TV

El programa 'Tempero' de Aragón TV visitó ayer a Jorge Mariscal, colaborador de El Alto Jalón natural de Embid de Ariza, en su explotación de Santoña (Cantabria), Granja Santa Ana. Las cámaras de la televisión regional se acercaron hasta el hogar de Mariscal, donde producen leche de vaca en su explotación ganadera de pastoreo, así como productos derivados de la misma. Un lugar donde además, ofrecen la posibilidad de vivir la experiencia rural que es medio de vida de este embidano gracias a su alojamiento rural y a la diversidad de talleres que ofrecen.

Elaboración de sobaos pasiegos, mantequilla y cualquier producto derivado de la leche, de forma tradicional, que Jorge y Sara enseñan a todo aquel que se acerca a Granja Santa Ana, tal y como enseñan su medio de vida, basado en el respeto a la naturaleza y en la sostenibilidad, primando en su proyecto una producción de calidad. Todo ello lo enseñaron ayer en Aragón TV y el estracto puedes verlo aquí.