D.O. CALATAYUD

El Centro Musical Las Armas de Zaragoza se prepara para recibir una experiencia sensorial sin precedentes: el I VinoSonic, un festival que fusiona el vino y la música como nunca antes se había visto. Organizado como parte de la campaña "Excepcionalmente diferentes" de la DO Calatayud, este evento promete ser una celebración de lo auténtico, lo ancestral y lo creativo. Leer más

La sala de catas del Stand de Alimentos de Aragón ha sido el escenario donde los vinos de Calatayud, entre los que se encuentran varios producidos en el Alto Jalón como los de Esteban Castejón de Ibdes, han captado la atención y los elogios de un público internacional y profesional. Leer más

La Denominación de Origen Protegida Calatayud vuelve a alinearse un año más en la difusión de uno de los productos gastronómicos más preciados de Aragón: la Tuber melanosporum, comunmente conocida como trufa negra. Por esa razón se convierte un año más en patrocinador de la VIII edición de ‘Descubre la trufa'. Leer más

La sequía ha provocado una reducción del 25 % pero también ha favorecido un estado sanitario excelente de la uva y de la viña. Debido a ello, la vendimia 2023 de la DOP Calatayud ha sido más reducida pero "de una calidad excepcional", señalan desde el órgano regulador bilbilitano. (leer más)

Las previsiones del Consejo Regulador de la DOP Calatayud son un poco más conservadoras debido a las altas temperaturas registradas durante todo el verano, que han provocado que la uva madurara antes de lo previsto, por lo que estiman llegar a unos 9 o 10 millones de kilos de uvas recogidos. (leer más)

Durante esta ruta de dos días por la Comunidad bilbilitana -organizada por la DOP Calatayud junto con Aragón Exterior el miércoles 20 y jueves 21 de septiembre de 2021- tendrán la oportunidad de conocer los viñedos extremos y de realizar catas de vinos de nuestras Bodegas para descubrir las características que los hace ExcepcionalMente Diferentes. (leer más)

El Día Vino D.O. celebrará este año su séptima edición y lo hará bajo el lema “Denominaciones de origen, patrimonio colectivo”, con el que reivindicar que una D.O. conforma y preserva un patrimonio, formado por personas, producto y territorio. Tras las personas, vocación, saber-hacer y pasión. La D.O. Calatayud se suma de nuevo este año, como cada año desde la primera edición, organizando un brindis popular en la Plaza de España. (leer más)

“Destaca, además, el gran desarrollo que en los últimos años han tenido los vinos varietales y la importancia que se le da al origen”, ha subrayado el consejero Olona, destacando una tendencia especialmente clara en las cuatro denominaciones de origen -Cariñena, Somontano, Campo de Borja, y Calatayud- y en los Vinos de la Tierra, actualmente IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas). (leer más)