CARMELO ESTEBAN: "LA VITICULTURA SIGUE ESTANDO MUY LIGADA AL MUNDO RURAL"

Con motivo de la celebración, el próximo sábado, del día de la Denominación de Orígen, hablamos con Carmelo Esteban, de Bodegas Esteban Castejón. Este año, la conmemoración se lleva a cabo bajo el lema "Las denominaciones de origen dan vida a nuestros pueblos. ¡Celebremos lo que nos une!". Por ello, brindamos por una viticultura que "sigue estando muy ligada al mundo rural", con los vinos producidos en Ibdes.

"Desde las capitales nos tienen un poco olvidados a los pequeños", nos ha contado Carmelo Esteban, que sí que percibe el apoyo "de las administraciones locales". Un apoyo que también le brindan sus vecinos del Alto Jalón. "Vendemos casi todo con la gente de aquí, aunque una pequeña parte la exportamos a países como Francia", nos cuenta Esteban, quien también nos recomienda con qué vino brindar estos días.

Escucha aquí la entrevista completa.