ARCOS Y MEDINACELI TENDRÁN ESTE JUEVES CURSO DE COCINA DE LA CAMPAÑA DE COMERCIO RURAL DE LA DIPUTACIÓN DE SORIA

La Diputación de Soria ha puesto en marcha un año más su Campaña de Comercio Rural, que este año apoyará de nuevo a los establecimientos locales y a sus clientes a lo largo de los próximos meses. Como parte del lanzamiento, la semana pasada se dio inicio a una serie de cursos de cocina, que tendrán lugar esta semana en el Alto Jalón, en concreto en Arcos de Jalón y en Medinaceli, el próximo jueves, 29 de agosto.

Estos eventos, conocidos como ‘ShowCooking’, estarán liderados por la cocinera Alejandra Antón, del restaurante La Chistera. En estas sesiones, la chef elaborará un menú destacando la importancia del comercio local en la oferta de una alimentación completa y saludable. El curso de este jueves tendrá lugar en Medinaceli a las 11 horas, y en Arcos de Jalón a las 17 horas. Los interesados podrán inscribirse e informarse en sus respectivos ayuntamientos hasta completar el aforo de cada clase. 

La Campaña de Comercio ‘Mucho más que tiendas’ tiene como objetivo subrayar el valor esencial que las tiendas locales ofrecen en los pequeños municipios de Soria, proporcionando productos de calidad y cercanía que facilitan la vida diaria de sus habitantes. En línea con la filosofía de la cocina ‘kilómetro cero’, se promoverá la compra a productores locales y el consumo de alimentos de proximidad, garantizando así productos frescos y sostenibles.

Las demostraciones culinarias se llevarán a cabo en un total 25 pueblos de la provincia. La campaña dio sus primeros pasos en cuatro localidades, con los cursos programados para los días 21 y 22 de agosto en San Esteban de Gormaz, Langa de Duero, Navaleno y San Leonardo.

Con esta iniciativa, la Diputación de Soria, bajo el lema “Todos salimos ganando”, busca dinamizar el comercio rural y fomentar hábitos de consumo saludables y responsables, apoyando a los pequeños productores y comercios de proximidad.

Para finalizar, la Campaña de Comercio Rural 2024 no se limita únicamente a los cursos de cocina, ya que estos son solo el punto de partida de una serie de iniciativas que buscan transformar y revitalizar el comercio en los pueblos de la provincia.

A lo largo de las próximas semanas, se presentarán nuevas acciones que involucrarán tanto a los consumidores como a los comercios locales, con el objetivo de crear un equilibrio sostenible que permita dinamizar la economía rural. Desde incentivos para fomentar las compras en tiendas de proximidad hasta programas de formación para comerciantes, la campaña pretende fortalecer un sector esencial para la vida en los municipios.

Con esta apuesta por la sostenibilidad y la cercanía, la Diputación de Soria busca asegurar que el comercio local siga siendo un pilar fundamental de la vida en los pueblos, garantizando no solo el acceso a productos de calidad, sino también el futuro de estas localidades.