Ingredientes
Patatas
Costillas
Caracoles
Chorizo
Ajo
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Wiski
Cúrcuma
Tomate
Caldo de cocido
Caldo de caracoles
Aceite
Sal
Elaboración
Primero, hacer el sofrito con las verduras y cascar las patatas y flambear el wiski.
Segundo, si no tenéis costillas cocidas, cocer unas pocas y cocer caracoles o sacar un tarro ya cocidos.
Tercero, mezclar caldo de caracoles y de cocido o agua y mezclar con el sofrito y las patatas.
Cuarto, poner un poco de especie cúrcuma o la que deseéis.
Dificultad 0
Tiempo de preparación 40 min
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