TRUFAX MEDINACELI 2025 PREMIARÁ CON 500 EUROS LA MEJOR TRUFA DEL MUNDO

El próximo 22 de febrero, en el marco de Trufax Medinaceli 2025, se celebrará en la Plaza Mayor de Medinaceli uno de los certámenes más esperados del mundo trufero: "La Mejor Trufa del Mundo". Un evento que otorga un gran reconocimiento tanto al diamante negro de la gastronomía como a la histórica villa soriana, que se convierte en epicentro de la excelencia trufera.

Organizado por la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Soria y el Ayuntamiento de Medinaceli, el concurso premiará a las mejores trufas del planeta con un total de 900 euros en premios, además de dar visibilidad a la calidad de la trufa negra (Tuber melanosporum) que se cultiva en la provincia de Soria y en el Alto Jalón.

Bases del Concurso: cómo participar

La participación está limitada a un máximo de 20 trufas, que se aceptarán por orden de inscripción hasta la misma mañana del evento. Cada participante podrá presentar una sola trufa, que deberá pesar más de 30 gramos, estar lavada y limpia de tierra.

• Inscripciones: hasta el 22 de febrero a las 9:00 h a través de WhatsApp en el número 629 333 706.
• Entrega de trufas: de 09:30 a 10:00 h en la Plaza Mayor de Medinaceli.

Las trufas ganadoras no serán devueltas a sus propietarios, sino que tendrán un fin solidario. La trufa premiada con el primer puesto será sorteada, mientras que las del segundo y tercer premio se subastarán con fines benéficos a favor de ASPACE, la asociación que trabaja con personas con parálisis cerebral.

Premios para los mejores ejemplares

Las mejores trufas del certamen recibirán los siguientes galardones:

🥇 1º premio: 500 euros
🥈 2º premio: 300 euros
🥉 3º premio: 100 euros

Este certamen se ha convertido en una de las citas más destacadas dentro del mundo de la trufa, uniendo calidad, gastronomía, turismo y solidaridad en un mismo evento. Medinaceli, con su encanto medieval y su historia, será una vez más el escenario perfecto para elegir la mejor trufa del mundo.

Un evento para conocer el apasionante mundo de la trufa

Durante TRUFAX Medinaceli 2025, los asistentes podrán disfrutar de una variada programación con charlas especializadas, que permitirán conocer a fondo las características, cultivo y usos de la trufa negra. Uno de los momentos más esperados será la exhibición de caza de trufa con perros, en la que los visitantes podrán ver de primera mano cómo estos animales entrenados son capaces de localizar el preciado hongo bajo tierra.

Apoyo institucional y gran expectación

El éxito de la feria no sería posible sin la implicación del Ayuntamiento de Medinaceli, que ha brindado su total apoyo para la celebración de este evento.  Aunque el cartel oficial de TRUFAX Medinaceli 2025 todavía no ha sido publicado, desde la organización han asegurado que se está ultimando cada detalle para garantizar que esta primera edición sea todo un éxito. "Estamos trabajando intensamente para ofrecer un evento que impulse la promoción de la trufa negra y de todos los productos que hacen de nuestra zona un referente gastronómico", ha añadido el organizador Jorge Regaño.

Un atractivo más para Medinaceli

La celebración de TRUFAX Medinaceli 2025 supone un nuevo atractivo para Medinaceli, una villa que ya destaca por su riqueza histórica y cultural. Su marco incomparable, con monumentos como su arco romano o su casco histórico, servirá como telón de fondo perfecto para un evento que pretende posicionarse como una cita imprescindible en el calendario gastronómico de la provincia.

Con esta feria, Medinaceli reafirma su apuesta por la gastronomía y el turismo sostenible, atrayendo visitantes y contribuyendo al desarrollo local a través de productos de proximidad y de calidad como la trufa negra, considerada por muchos el "oro negro de la cocina". Para más información sobre el evento, los interesados podrán seguir las novedades a través de los canales oficiales del Ayuntamiento de Medinaceli y de ATRUSORIA.