INGREDIENTES
Cangrejos
Ajos
Cebolla pochada casi caramelizada con pizca de azúcar
Laurel
Clavo
Sal
Aceite
Tomate casero
ELABORACIÓN
1.cocer cangrejos con sal, laurel clavo y chorro de wiski
2.hacer sofrito con ajo cebolla pimientos y zanahoria
3 pasar por la batidora
4 flambear los cangrejos ya cocidos
5 añadir el tomate casero y el jugo de los cangrejos de la cocion con su laurel
6 cuando de un hervor ya están listos
Dificultad 0
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