ARCOS DE JALÓN Y MEDINACELI DISFRUTAN CON LOS SHOWCOOKINGS DE LA DIPUTACIÓN DE SORIA

La Diputación de Soria ha puesto en marcha un año más su Campaña de Comercio Rural, que este año apoyará de nuevo a los establecimientos locales y a sus clientes a lo largo de los próximos meses. Como parte del lanzamiento, este jueves la chef de La Chistera, Alejandra Antón, ha impartido dos Showcookings en el Alto Jalón, en concreto en Medinaceli y Arcos de Jalón. 

Una docena de vecinos y vecinas de Medinaceli, y una treintena en Arcos de Jalón, hombres y mujeres de todas las edades, han disfrutado de la experiencia enmarcada en a Campaña de Comercio ‘Mucho más que tiendas’ de la Diputación de Soria, " ha sido muy divertido, ha habido mucha participación, se han formado incluso anécdotas", cuenta la chef Alejandra. Esta campaña tiene como objetivo subrayar el valor esencial que las tiendas locales ofrecen en los pequeños municipios de Soria, proporcionando productos de calidad y cercanía que facilitan la vida diaria de sus habitantes.

Los asistentes se vieron sorprendidos por auténticos manjares sacados de comida de aprovechamiento, con ingredientes que podemos encontrar en nuestros pueblos. Para comenzar, un gazpacho de ciruelas. Después del entrante, Alejandra sorprendió con un guiso de trigo con rabo de toro, luego de un bolón de alubias y una masa orly, seguidamente de un rollito de hongos espectacular, treminando con un postre de pastel de queso sencillamente fantástico. "No quedó nada, nos lo comimos todo y además me ayudaron hasta a recoger, tenéis un amor de gente, me voy muy contenta" dice la chef satisfecha.

Todas y cada una de las recetas se dieron a probar a los asistentes, así como las recetas de las mismas repartidas en papel, aunque pudo verse a muchos asistentes utilizando papel y lápiz, tomando buena nota de cada detalle de las elaboraciones. 

Con las respectivas fotos de familia, como es ya tradicional, se dieron por concluidos estos magníficos cursos, esperando se repitan en años próximo. Con un gran aplauso los asistentes se fueron despidiendo de una simpática y amable Alejandra Antón, que se ha ganado el cariño y el respeto de los asistentes en Medianceli y Arcos de Jalón.