LA CARNICERÍA ATECANA GARROTE ORGANIZA UNA CATA BENÉFICA DE PATÉS DE AUTOR EN FAVOR DE LOS CARNICEROS AFECTADOS POR LA DANA EN VALENCIA

La carnicería atecana 'Garrote', se une a una iniciativa solidaria con el objetivo de apoyar al gremio de carniceros de Valencia afectado por la DANA. Esta cata benéfica, organizada por la Asociación Cultural La Dolores, se celebrará los próximos días 6 y 7 de diciembre en el Casino Bilbilitano a las 20.00 horas. 

Francisco Martínez, uno de los responsables de la Carnicería Garrote, ha compartido algunos detalles de esta acción solidaria en los micrófonos de Alto Jalón Radio. "El dinero recaudado irá destinado a nuestros compañeros carniceros afectados por la DANA que han perdido sus negocios e incluso sus casas", ha explicado Martínez, apuntando que las plazas ya están cubiertas.

La cata tendrá un toque especial, ya que se degustarán tres tipos de patés artesanales elaborados en el obrador de la carnicería. Francisco ha destacado la singularidad de estos productos: "Son unos patés exclusivos que mezclan los sabores tradicionales y los productos de cercanía y de temporada con un toque de innovación". Entre los patés que estarán disponibles, ha mencionado la piruleta de foie al Pedro Ximenez, una opción que tienen ya disponible en sus carnicerías y que considera ideal para las mesas navideñas.

Martínez también ha subrayado la importancia de la innovación en el comercio local: "En los comercios pequeños no podemos estancarnos, tenemos que estar siempre innovando e intentando marcar la diferencia".

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