SALADITOS DE HOJALDRE VARIADOS

Los saladitos de hojaldre son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una fiesta o simplemente para disfrutar en casa. Esta receta te enseñará a preparar unos irresistibles saladitos con cuatro rellenos diferentes: sobrasada, paté, jamón y queso, y salchicha frankfurt. ¡Sorprende a tus invitados con esta variedad de sabores!

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre (puedes utilizar hojaldre comprado o hacerlo casero)
• Sobrasada
• Paté
• Jamón serrano (en lonchas finas)
• Queso (puedes elegir un queso que se derrita fácilmente)
• Salchichas Frankfurt
• Huevo batido (para pintar)

Instrucciones:

Paso 1: Preparación del Hojaldre

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada para evitar que se pegue.
3. Corta el hojaldre en tiras de aproximadamente 2-3 centímetros de ancho.

Paso 2: Rellenos Saladitos de Sobrasada:

1. Unta una tira de hojaldre con sobrasada.
2. Enrolla la tira desde un extremo hasta el otro.
3. Coloca los saladitos en una bandeja para horno.

Saladitos de Paté:

1. Unta una tira de hojaldre con paté.
2. Enrolla la tira de hojaldre alrededor de una fina loncha de jamón serrano.
3. Coloca los saladitos en la bandeja.

Saladitos de Jamón y Queso:

1. Coloca una loncha de jamón serrano sobre una tira de hojaldre.
2. Añade una fina capa de queso sobre el jamón.
3. Enrolla la tira de hojaldre con cuidado y colócala en la bandeja.

Saladitos de Salchicha Frankfurt:

1. Corta las salchichas frankfurt en trozos del tamaño de las tiras de hojaldre.
2. Coloca un trozo de salchicha en una tira de hojaldre y enróllala.
3. Sitúa los saladitos en la bandeja.

Paso 3: Horneado

1. Bate un huevo y pinta la superficie de cada saladito con el huevo batido para darles un aspecto dorado y brillante.
2. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los saladitos estén dorados y el hojaldre esté cocido.

Paso 4: Servir

1. Deja enfriar los saladitos durante unos minutos antes de servir.
2. ¡Disfruta de estos deliciosos y variados saladitos como aperitivo o merienda!

Esta receta ofrece una combinación perfecta de sabores que seguramente encantará a tus invitados. ¡Buen provecho!